कोरोना के बाद अब देश में बर्ड फ्लू (Bird Flu) कहर बरपा रहा है, अब तक 8 राज्यों इसकी पुष्टि हो चुकी है. चिंता की बात ये है कि तेज़ी से ये फ्लू देश के अलग-अलग इलाकों में फैल रहा है. अब तक जिन राज्यों में बर्ड फ्लू की पुष्टि हुई है वो है- केरल, राजस्थान, मध्य प्रदेश, हिमाचल प्रदेश, हरियाणा, गुजरात और उत्तर प्रदेश, देश की राजधानी, दिल्ली भी इस सूचि में शुमार है।
इसके अलावा कई राज्यों से पक्षियों की मरने की खबरें लगातार आ रही हैं. यानी अगले कुछ हफ्तों में कई और राज्यों में ये फैल सकता है. देश के कई चिकन मार्केट को एहतियातन बंद कर दिया गया है. ऐसे में सवाल ये उठता है कि क्या इसका खतरा इंसनों (Transmit to Humans) पर भी है.
बर्ड फ्लू में जो वारयस पाए जाते हैं उसे H5N1 का नाम दिया गया है. वैज्ञानिकों की माने तो ये वारस पक्षियों से इंसानों में फैल सकता है. लेकिन इसकी संभावना काफी कम होती है. वैसे कई तरह के बर्ड फ्लू होते हैं. ज्यादातर ये वायरस इंसानों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं. लेकिन वैज्ञानिकों का मानना है कि अगर कोई व्यक्ति लंबे समय तक संक्रमित पक्षियों के बीच रहता है तो फिर उन्हें बर्ड फ्लू अपनी चपेट में ले सकता है.
क्या अंडे और मुर्गे का सेवन से हो सकता है Bird Flu?
वैज्ञानिक रूप से, इस तथ्य का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत हैं कि बर्ड फ्लू स्वस्थ लोगों में अंडे और मांस जैसे उत्पादों के सेवन से फैल सकता है। कोई भी खाद्य पदार्थ, अंडा या चिकन का मांस जो अच्छी तरह से धोया जाता है और पकाया जाता है, खाने के लिए सुरक्षित है।
डब्ल्यूएचओ का भी कहना है की, जब भी खाने से पहले अच्छे मांस या अंडे को अछि तरह से पकाया जाता है तो गर्मी के संपर्क में आने के कारण, सभी रोगाणु, रोगजनकों या वायरस मर जाते है जो सतह पर मौजूद हो सकते हैं (या इसके नीचे भी)। लेकिन ऐतिहातन,लोगों को किसी भी प्रकार के गैर-शाकाहारी भोजन का सेवन करने से मना किया जाता है।
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